Фасованное пиво оптом

Пивоварню Salden's открыл Сальников Денис. В августе 2012 года, используя опыт домашних варок, он запустил цех на 300 литров. Сейчас пивоварня производит до 70 000 литров в месяц и поставляет свои банки во все большие города России от Калининграда до Владивостока..

История пиво «БАВАРИЯ» начинается в далеком 1994 году. Тогда в столице Северной Осетии г. Владикавказе на улице Цаликова 25, была создана небольшая пивоварня. Мощность завода  была совсем небольшая около,  700 kитров пива. Основные сорта – это Бавария светлое и Бавария темное. Производство пива не было механизировано. Поэтому и разливное и бутылочное пиво было практически ручной работы. Разливное пиво в кегах «Бавария» и бутылочное пиво «Бавария» быстро завоевали любовь жителей Владикавказа и соседних областей.

«Демидовские пивоварни» - это пивоваренная компания, которая выпускает только пиво высшего качества. Основной миссией компании является создание культуры потребления пива в России и совершенствование бизнес-процессов и традиций. Особая гордость ООО «Демидовские пивоварни» - это линейка пива «Bergauer».  

Компания ООО «Демидовские пивоварни» была основана группой молодых прогрессивных пивоваров, прошедших обучение в Берлинском научно-исследовательском институте  пивоварения  (VLB). С 1883 года - этот институт является ведущим научным учебным заведением в области пивоваренного, солодовенного и безалкогольного производств.

В 2007 году, вернувшись из Европы, молодые и амбициозные начинающие пивовары  решили возродить утерянные в начале прошлого века рецепты пивоваренного дома Демидовых. Взяв за основу традиционные рецептуры, молодые технологи пивоварения  стали адаптировать их под современные вкусовые предпочтения. Благодаря тщательному отбору сырья, инновационному подходу к варке, и людям, которые не побоялись взять свои высоты – появились новые сорта пива, которые получили широкое признание покупателей. 

История завода Самко начинается в далеком 1943 году. Сначала был построен цех по розливу пива из других регионов. В послевоенное время были построены варочные цеха. Завод производил пиво «Жигулевское», «Венское» и «Московское». Конечно же мощностей завода не хватало, так как сусло варилось в медных чанах, которые грелись дровами, а для охлаждения пива в отделениях брожения и дображивания использовался лед. Только в 1957 году построили цех с паровым обогревом, а розлив пива стал вестись полуавтоматом.

После распада СССР в 1991 году завод был приватизирован и сменил организационно-правовую форму став Обществом с ограниченной ответственностью «Пивоваренный завод «САМКО» во главе с генеральным директором Самко Валентином Петровичем. С 1991 по 1993 велось активное строительство одновременно строились варочный цех, цех розлива и здание ЦКТ, котельная, гараж, складские помещения.

Конечно прогресс не стоит на месте и завод периодически меняет и дополняет новое оборудование, так в 2012 году произведен монтаж линии KHS и начат розлив в одноразовый кег объемом 20 литров, в 2013 году эту линию модернизировали дополнив ее роботизированными манипуляторами которые увеличили производительность до 180 одноразовых ПЭТ кег в час. Так же в этом году приобретена, установлена и запущена в эксплуатацию этикеровочная машина этой-же фирмы которая увеличила производительность всей линии розлива до 36000 брендированных стеклянных бутылок объемом 0,5 и 0,33 литра в час. Сейчас производиться отделка нового административного корпуса, гаража и магазина где можно будет приобрести настоящее разливное, живое, не пастеризованное и нефильтрованное пиво сроком годности 3 дня. Несомненно, на данный момент можно считать наш завод одним из лучших заводов в Европе.

"ПИВО-ЮГ" - неизменное следование традициям и отличные условия сотрудничества