Новости

Минпромторг вышел с предложением о маркировке пива. Министерство не собирается на этом останавливаться, планирует в ближайшее время распространить эксперимент с маркировкой на всю алкогольную продукцию.

Депутаты и сенатор-единоросс в очередной раз подняли вопрос о запрете продажи пива в полимерной таре, объем которой превышает 0,5 л. Авторы законопроекта убеждены, что реализация недорогих спиртосодержащих напитков в бутылках большого объема приводит к алкоголизации населения страны.

В ельцинские времена пиво свободно продавалось на стадионах. Кроме того, производители алкоголя могли спокойно рекламировать свою продукцию во время ТВ-трансляций матчей и на билбордах вокруг футбольных полей. Ситуация начала меняться после погромов в столице, случившихся из-за поражения нашей сборной от команды Японии на мундиале 2002 года.

Сегодня любители пива во всем мире отдают предпочтение напитку, сваренному по традиционным рецептам. Компания "ПИВО-ЮГ" не отстает от современных тенденций и предлагает своим клиентам новый ассортимент и сегмент продукции от крафтовой пивоварни Cult.

На пике популярности традиционных напитков компания "ПИВО-ЮГ" решила ввести в перечень предложений проверенные на протяжении веков продукты — медовуху, эль и сидр от медоварни "Традиции предков". Десятки сортов слабоалкогольных напитков, произведенных по старинным оригинальным рецептам, станут доступны к заказу в ближайшее время.

С нового года изменились цены по следующим заводам:

Коникс

Воронеж Таркос и Брю Лаб

Эфес

Клин

Балтика

Хайнекен

МПК

Мы обновили раздел фасованное пиво

На производстве крафтового пива сегодня специализируются многочисленные небольшие пивоварни, в которых свободно экспериментируют с ингредиентами и постоянно представляют на суд потребителей новые сорта. Но вскоре в России производство такого пива могут запретить.

В июле 2019 года частная пивоварня «Трехсосенский» запускает новый продукт – вишневый эль «Вишня в Дубе»

Иногда пивной стиль как направление порождается всего лишь одной "нулевой бутылкой". Такие витбиры, как Allagash White и Blue Moon основаны на рецепте Hoegaarden от Пьера Селиса.

На этой неделе пивные гурманы получили возможность попробовать довольно много новых напитков, среди которых нужно особо отметить яркие разновидности IPA. Вместе с ними вниманию публики представлены и другие интересные сорта, которые будут очень кстати в летнюю жару.

25 июля под Ярославлем прошел традиционный ежегодный семинар, посвященный выращиванию ячменя. Мероприятие, состоявшееся в Татуевском районе, организовали представители Carlsberg Eastern Europe совместно с департаментом агропромышленного комплекса.

В Вологде на праздновании дня города чемпион мира по ММА М. Суриков за минуту разбил локтем 58 банок с пивом.

Компанией Carlsberg Eastern Europe на ежегодном двухдневном мероприятии «День поля» в конце июня этого года был презентован инновационный сорт ячменя Citra, CB14-3093. Его выращиванием теперь займутся аграрные предприятия в ряде областей России.

Ламбиком называется особое пиво, которое получается в результате так называемого "дикого брожения". При приготовлении напитка в него не добавляются специально подобранные культуры дрожжей, а брожение происходит за счёт жизнедеятельности "диких" микроорганизмов. Вероятно, нечто похожее на ламбик пили и наши предки тысячи лет назад, когда современные способы пивоварения попросту ещё не были известны. Сегодня пиво спонтанного брожения пользуется повышенным вниманием со стороны пивоваров, которые не устают экспериментировать в приготовлении этого напитка.