«День поля» в 2019 году и презентация нового сорта ячменя

Компанией Carlsberg Eastern Europe на ежегодном двухдневном мероприятии «День поля» в конце июня этого года был презентован инновационный сорт ячменя Citra, CB14-3093. Его выращиванием теперь займутся аграрные предприятия в ряде областей России.

Инновации в выращивании ячменя

Ячмень, который закупает компания для изготовления солода, выращивается в 12 регионах России. Больше восьмидесяти сельскохозяйственных предприятий занимаются культивированием растения, без которого невозможно варить пиво. При этом постоянно тестируются новые сорта ячменя. Участки для такого тестирования располагаются в Тульской области. На «Дне поля» аграрии смогли узнать о недавно выведенном инновационном сорте, о его качествах, ценности и тонкостях выращивания. Благодаря стараниям селекционеров любители разливного пива в кегах могут наслаждаться напитком наивысшего качества.

Новое качество ячменя и солода

Важность использования экспериментальных участков трудно переоценить, ведь именно на них отбираются лучшие новые сорта ячменя, использующиеся для изготовления высококачественного солода.

В настоящее время в Государственный реестр селекционных достижений России внесено уже четыре новых сорта:

• Chill
• Charles
• Cheerio
• Citra, СВ14-3093

Выведению новых сортов предшествует тщательное исследование запросов потребителей, обязательно учитываются рекомендации пивоваров. В результате удаётся выводить качественно новые и очень ценные сорта ячменя.

Второй день мероприятия был посвящён обсуждению перспектив отрасли, внедрения инноваций и путей решения актуальных проблем.