Главная / Новости / Россиян предупредили о подорожании пива

Россиян предупредили о подорожании пива

« Назад

19.03.2024 10:40

Один из наиболее популярных слабоалкогольных напитков вскоре станет менее доступным для жителей России, но бояться не стоит. Подорожание, если и произойдет, то не будет резким, рост цен на пиво составит примерно на 8-15%. Однако не все владельцы баров согласны с этим и не спешат менять ценники, некоторые из них торгуют импортными марками, которые вряд ли подорожают.

производство пиво

Что способствует повышению цен на пиво

По утверждению управляющих барами, наценка на пивной напиток зависит от его себестоимости. Подорожание на 5% никак не отразится на ценах – они останутся все также стабильными. Из-за такой небольшой разницы вносить изменения в меню или тревожить посетителей лишний раз не имеет смысла.

В торговых сетях также не уверены, что цены внезапно вырастут сразу на 15%. Дело в том, что этот процесс обычно происходит медленно, тем более что на складе всегда есть запас продукции. Кроме того, компании конкурируют между собой, что положительно сказывается на стабильности цен – каждая торговая сеть стремится предоставить покупателям наиболее выгодные условия.

Почему пиво все-таки подорожает

Резкого роста цен не будет, но оно все же произойдет. И тому есть несколько причин:

  • дополнительные издержки логистики;
  • подорожание компонентов – например, дрожжей;
  • характерная для страны инфляция;
  • отсутствие скидок на продукцию крупных компаний и пр.

Считалось, что во внутренних российских сетях пивная продукция транснациональных холдингов имеет минимальные цены, буквально стоит дешевле воды. Но сейчас компании стали действовать внутри федерального рынка, соответственно, у пивоварен есть не только себестоимость или отпускная цена, но и собственная экономика.

Завод «Балтика», выпускающий востребованную в России продукцию и ранее принадлежащий корпорации Carlsberg, год назад также перешел под отечественное управление. А он, к слову, производит множество популярных пивных брендов. По мнению главы датской пивоваренной компании, это была кража бизнеса российскими властями.

Ввиду происшедших событий россияне не стали покупать пиво реже, а наоборот, увеличили процент продаж. Согласно исследованиям, в третьем квартале прошлого года пенного напитка было продано на 3,4% больше. Активнее всего раскупают пиво в пластике, на втором месте – в банках (31%), на третьем – в стекле (25%). Реже приобретают кеги – всего 8%.

Более 100 сортов пива вы можете приобрести в любой перечисленной таре в компании Пиво Юг. Заказывайте разливное крафтовое пиво для ресторанов, баров, кафе, торговых точек с доставкой от 3 кег.


ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ