Главная / Полезное / Пивные коктейли и можно ли смешивать пиво

Пивные коктейли и можно ли смешивать пиво

« Назад

11.04.2017 05:10

Коктейли на основе пива становятся все более популярными. Для их приготовления используется как отечественное, так и импортное пиво из Чехии и Бельгии, Германии и других стран. Пивные миксыобладают необычным оригинальным вкусом, что является важным моментом при организации молодежных вечеринок.

Популярные пивные миксы

Пивные гурманы знают множество рецептов коктейлей на основе пива. Один из простейших вариантов – Ерш, представляющий собой микс из пива и водки. Его западным вариантом является Boilermaker (Котельщик). При его приготовлении пиво пьют как с водкой, так и с другими крепкими напитками – с ромом, виски, шнапсом и т.д. При этом крепкий напиток не смешивают, а наливают в стопку, которую опускают в кружку с пивом.

пивные коктейли

Популярным коктейлем считается также смесь из светлого пива с джином (20 г. на кружку) с добавлением лимонного сока. Пиво хорошо сочетается также с горькими настойками и ликерами (Jagermeister, Becherovka, Fernet Branca). Но пьют напитки, не смешивая в одном стакане.

Кроме того, пиво в кегах можно пить с другими видами пива. Например, темный Stout хорошо сочетается с обычным светлым пивом. Роскошное сочетание дают темные сорта пива, смешанные с шампанским или сидром. Ягодный сок, добавленный в коктейль, сделает вкус еще более интересным. Любителям колы понравится коктейль из напитка и пива Irish Stout.

Оригинальные коктейли на основе пива

Предлагаем несколько оригинальных рецептов коктейлей на основе пива:

Канадский глоток

  • Амаретто – 90 мл, пинта пива (лучше канадского), Кока-Кола – 60 мл.
  • В бокал налить Амаретто, в него тонкой струйкой влить пиво, затем добавить Кока-Колу.

Пивная вершина

  • Пиво светлое – 0,3 л, «7 Up» - 60 мл.
  • В кружку налить пиво, сверху - «7 Up».

Троянский конь

  • Пиво Гиннесс стаут и Кока-Кола – по пол-пинты.
  • Охлажденные ингредиенты смешать в кружке.

Черный вельвет

  • Пиво и шампанское – в равном количестве.
  • Ингредиенты смешать в стакане.

Специальный 351

  • Светлое пиво – 300 г, джин – 40 г, кола – по вкусу.
  • Пиво и джин смешать, добавить колу по вкусу.

Байкальские волны

  • Светлое пиво – 2/3, напиток Байкал – 1/3.
  • Смешивают в высоком стакане.

Бобыч

  • Пиво – 0,5 л, кола – 0,33 л, квас – 0,33 л, джин-тоник ( не лимонный) – 0,33 л.
  • Наливать, соблюдая очередность: кола, джин, квас, пиво.

Бумеранг

  • Водка – 30 г, светлое пиво – 30 г, мятный сироп – 10 г.
  • Смешать в любой посуде, добавить лед и пить через трубочку.

Глубинная бомба

  • Пиво – ¾ бокала, водка наливается в рюмку и ставится в бокал с пивом. Пьют залпом.

Дьявольский напиток

  • Пиво – 2 бутылки, коньяк – 3 рюмки, по щепотке соли и перца.
  • Все смешать и разлить стаканы. Закусывать долькой лимона, присыпанной молотым кофе.

Капельки

  • Пиво светлое – 100 г, джин – 40 г, сухой и сладкий вермут – по 40 г, по одной капле клюквенной водки и ликера Голубой Кюрасао.
  • В стакан для пива наливается джин и вермуты, затем пиво и по капельке водки и ликера.

Золотое копытце

  • Светлое пиво – ¾ стакана, водка – ¼ стакана.
  • В высокий стакан наливается пиво, водка льется медленно по лезвию ножа, чтобы не перемешалась с пивом. Выпивается за один раз.

Зорро

  • Пиво светлое – 100 мл, сок апельсиновый – 180 мл.
  • Пить через соломку.

Красный глаз – 1

  • Светлое пиво – ½ стакана, водка – ¼ стакана, томатный сок.
  • В стакан налить водку и пиво, сверху по лезвию ножа – томатный сок.

Красный глаз – 2

  • Светлое пиво – ¾ стакана, томатный сок – ¼ стакана, яичный желток.
  • Пиво смешать с соком в прозрачном стакане и осторожно положить в него желток.

Лимонная свежесть

  • Фанта лимонная – 1/3 стк, светлое пиво – 2/3 стк.
  • Смешать в продолговатом стакане.

LADY’S BEER

  • Легкое светлое пиво – 0,5 л, спрайт – 0,5 л.
  • Смешать спрайт и пиво, добавить лед.

Моя история

  • Пиво – 250 мл, водка – 25 мл, сок лимона, сахарная пудра.
  • Смешать ингредиенты, налить в замороженный стакан. Сахарная пудра нейтрализует кислоту, добавляется по желанию.

Принцесса

  • Светлое пиво, белый виноград, имбирь.
  • Ягоды разрезать на половинки, положить в большой бокал, налить холодное пиво и немного имбиря. Подавать с соломинкой.

Северный полюс

  • Светлое пиво – 15 г, джин – 15 г, ликер вишневый – 15 г, яичный белок – 1 шт, взбитые сливки.
  • Все компоненты, за исключением сливок, смешать в шейкере со льдом, налить в бокал, взбитые сливки положить сверху.

Райский остров

  • Пиво светлое – 50 мл, водка – 15 мл, джин – 50 мл, ликер " Малибу" – 10 мл, ананасовый сок – 400 мл.
  • Компоненты охладить и смешать в шейкере.

Пивной пунш

  • Светлое пиво – 1 бутылка, молоко – 1 стакан, яйца – 2 шт, 3 ст.л. сахара.
  • Молоко и яйца взбить, подогреть на водяной бане, добавить сахар и пиво, довести до загустения. Добавить тертый му скатный орех и сок половины лимона.

Также связаться с нами вы можете по телефонам:
+7(985)866-71-11 | +7(985)928-00-30



Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Как появилась и развивалась индустрия производства безалкогольного пива
26.05.23
Как появилась и развивалась индустрия производства безалкогольного пива

Популярность пива не требует доказательств – его любят во всем мире, независимо от цвета, крепости и состава. Но к его безалкогольной разновидности все относятся по-разному. Попробуем разобраться, откуда пришел этот б/а напиток, с какими историческими вехами был связан и чем привлекателен для своих поклонников сегодня.

Особенности производства безалкогольного пива и почему оно настоящее пиво
26.05.23
Особенности производства безалкогольного пива и почему оно настоящее пиво

Одной из ключевых, быстро распространяющихся тенденций на рынке пивоварения последних лет является производство безалкогольного пива. Оно считается перспективным направлением данной отрасли.

Популярные виды пивных бокалов
03.05.23
Популярные виды пивных бокалов

Пивная посуда заслуживает особого внимания, так как разнообразие ее вариантов не имеет предела. Народы разных национальностей используют отличающиеся по форме и размеру, часто совсем не похожие друг на друга бокалы, но все они предназначены для одного и того же вкусного пенного напитка

Разновидности фруктового пива, технология приготовления
03.05.23
Разновидности фруктового пива, технология приготовления

Нечто пенное и слабоалкогольное с добавлением фруктов варили еще задолго до нашей эры в Китае и Египте. Китайцы готовили пиво не только из зерновых: использовали виноград, сладкие клубни, тропические травяные растения. Египтяне пускали в дело финики и плоды гранатового дерева.

Почему пивоварам стоит использовать такую находку как карамельный солод
17.04.23
Почему пивоварам стоит использовать такую находку как карамельный солод

И начинающие, и опытные пивовары знают, что солод является базовым сырьем в процессе производства пенного напитка. Поскольку именно от этого компонента зависят его главные органолептические показатели, такие как цвет, аромат и вкус.

Новые сорта безглютенового пива из гречишного солода
17.04.23
Новые сорта безглютенового пива из гречишного солода

Спрос на безглютеновое пиво растет с каждым днем. С одной стороны потенциальными потребителями необычного продукта являются люди, чувствительные к растительному белку, с другой — сторонники популярных сегодня принципов здорового питания. Одним из проявлений непереносимости и чувствительности к глютену можно назвать аллергические реакции разной интенсивности и характера.

Чем заменят импортный солод в пивоварнях РФ?
17.04.23
Чем заменят импортный солод в пивоварнях РФ?

Казалось, только-только ситуация для отечественных пивоваров начала выравниваться после коронавирусных перипетий, как жизнь снова преподносит неприятные сюрпризы. На фоне продолжающей обостряться геополитической ситуации на российский рынок (пива в том числе) обрушился шквал санкций от Америки и ряда стран Европы.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ