Как правильно выбрать закуску к пиву разных сортов

Каждый из алкогольных напитков в дополнение "требует" определенной разновидности закусок, что известно всем. Выбор подходящей к пиву закуски должен быть основан не только на индивидуальных предпочтениях людей. Плюс ко всему, не нужно ограничивать себя ассоциациями исключительно с арахисом, чипсами и другими снеками.

О предназначении закуски к пиву

Не секрет, что традицию закусывания нельзя отнести к медицинским рекомендациям. Она является исключительно коммерческим расчетом кафе и ресторанов. Все потому, что продажа закусок человеку, распивающему пиво, дает возможность хорошего заработка. К тому же, соленые и копченые закуски способны возбудить аппетит и жажду, что уж точно заставит клиента потратиться на обед.

Сегодня существует широкое разнообразие вкусных и совершенных закусок, как самостоятельного блюда. При этом большинство медиков выступают "за" идею закусок по причине снижения уровня нагрузки на печень и нейтрализации процесса массированного всасывания алкоголя. Преимущественно закуска используется для раскрытия вкусовых нюансов пенного. К примеру, добавки с соленым вкусом способны "отключать" рецепторы на языке, которые восприимчивы к горечи. В итоге, пиво будет обладать приятным, нежным вкусом.

О соответствии сортов пива закускам

Разнообразием сортов пенного напитка на сегодняшний день трудно кого-либо удивить. Различие между светлыми и темными сортами состоит в крепости, вкусе и других показателях. Все они нуждаются в разных типах закусок, способных раскрыть ряд сортовых особенностей. Универсальные правила выбора закуски представлены:

• нейтральностью вкуса для светлых и мягких сортов;
• ростом насыщенности вкуса закуски с увеличением горечи пива;
• использованием мяса и рыбы для элей, а также плотных лагеров;
• изысканностью и легкостью закусок для пива с нотками фруктов и десерта.

Стоит отметить, что универсального варианта не существует, поэтому каждый делает индивидуальный выбор. Пиво различных сортов с одним и тем же снеком может давать разный результат, противоположный друг другу.

Несколько слов о вяленой рыбе, морепродуктах и мясе

Рыба актуальна для легких лагеров, но ее можно сочетать с плотными сортами напитка. Традиционные лидеры представлены таранью, плотвой и воблой, а также корюшкой. Довольно вкусным мясом обладает окунь, но существуют проблемы с его чисткой. Для подчеркивания вкуса легких сортов пенного напитка подойдет снек из щуки.

Дары моря являются общепризнанным лидером среди снеков. Весомый их минус состоит в излишней солености, которая вызывает жажду и, как следствие, сильное охмеление. Преимущественно они представлены кольцами и соломкой кальмара, креветками и крабовыми палочками. Мясной снек выгодно сочетается с большинством сортов легкого эля, немецкого лагера, а также крепкого стаута. Особенным вкусом и популярностью обладают охотничьи немецкие колбаски, сардельки с сосисками, а также буженина, вяленое и сыровяленое мясо.

Специалисты компании "Пиво Юг" рады предложить покупателям, заинтересованным в покупке пенного напитка и снеков к нему, продукцию в обширном ассортименте. Для постоянных заказчиков разработан ряд выгодных коммерческих предложений. Чтобы сделать заказ прямо сейчас, достаточно заполнить форму на сайте, либо связаться с менеджером по контактному номеру телефона. Стоит отметить, что торговля ведется с заказами любой партией, а также на оптовых и розничных условиях. Результатом сотрудничества станет выгодное сочетание ассортимента, качества и стоимости продукции.